Archivio mensile:maggio 2018

  • Il menù perfetto: incrementa subito i profitti del tuo ristorante

    Il menù perfetto per incrementare subito i profitti del tuo ristorante.

    Parte I: I piatti giusti per il tuo menù

    Incrementare fin da subito i tuoi guadagni è possibile, ma per farlo ti occorre un menù perfetto.

    In questa prima parte della guida vedremo insieme i principali fattori economici da considerare nella scelta dei piatti da proporre nel proprio menù.

    Nella seconda parte, invece, andremo a toccare gli aspetti grafici e il posizionamento dei prodotti all'interno del menù. Continua a leggere

  • Pulizia delle Camere d’Albergo: migliora il tuo servizio in tre mosse

     

    Sapevi che la maggior parte delle recensioni online riguardano proprio la pulizia delle camere? Ebbene sì, gran parte delle recensioni, persino quelle tendenzialmente positive, si concentrano sulla spinosa questione della pulizia delle stanze, su quanto sia approssimativa, sulla bassa frequenza o sugli orari in cui essa viene effettuata. In questo articolo ti sveleremo i segreti per proporre un servizio di pulizia che lasci i tuoi clienti estasiati! Continua a leggere

  • Recensioni Negative- Come rispondere correttamente

    Oggi migliaia di ospiti si scambiano quotidianamente e spontaneamente opinioni e consigli di ogni genere riguardo i luoghi da visitare, cosa mangiare e dove alloggiare. Numerosi siti web hanno fondato la loro fortuna raccogliendo milioni di recensioni su hotel, villaggi, bed and breakfast e ristoranti. Clienti sempre più esigenti ed informati acquisiscono facilmente le risposte ai loro dubbi sul tuo servizio e la tua struttura, prima ancora di prenotare o peggio di contattarti. Per questo la tua reputazione, compresa la tua immagine che hai costruito con fatica nel corso degli anni, può essere spazzata via in molto meno tempo.

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