Anche solo la semplice pulizia di un forno casalingo è problematica, figurarsi quella dei forni professionali per pizze. La pulizia del forno è importantissima per garantire non solo il giusto grado di cottura degli alimenti ma anche per preservarne le loro caratteristiche. La canna fumaria va pulita costantemente, così come la cenere, che deve essere spazzata il più spesso possibile.
Per fortuna ci sono le spazzole per forni professionali, prodotti di altissimo livello, studiati per rispondere alle esigenze dei professionisti. Le spazzole per forni non sono tutte uguali, ma presentano caratteristiche diverse in base al loro utilizzo.
Per esempio ci sono spazzole girevoli a mezzaluna, spazzole classiche in fibra naturale, spazzole specifiche per forni a legna e spazzole doppie in ottone e acciaio inox. Scegli la tua spazzola per forni su Holity
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