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Scioglitrice per cioccolato vasca inox estraibile, controllo digitale. Capacità: 13,7 lt. Dimensioni: 39,5 x 62 x H 13,5 cm.
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Lo scioglitore di cioccolato digitale H885_32 da 13,7 litri è una soluzione professionale di alto livello, pensata per laboratori di hotel, pasticcerie, cioccolaterie artigianali e centri di produzione dolciaria con volumi di lavoro elevati. Questo dispositivo consente un scioglimento rapido, preciso e omogeneo del cioccolato, offrendo il massimo controllo in ogni fase della lavorazione.
Realizzato con scocca in plastica termoresistente e vasca in acciaio inox estraibile, è resistente a calore, umidità e detergenti, oltre a garantire facilità di pulizia e lunga durata nel tempo. La scheda elettronica integrata gestisce in modo intelligente la resistenza interna e la rilevazione della temperatura tramite sonda termica esterna, assicurando il mantenimento costante della temperatura impostata.
Il pannello frontale con display grafico fornisce suggerimenti visivi e segnali acustici per completare con precisione tutte le fasi del temperaggio. È possibile utilizzare uno dei 3 programmi automatici (cioccolato bianco, al latte o fondente), oppure operare in modalità manuale con regolazione libera dei parametri.
Con una capacità di 13,7 litri, questo modello è perfetto per lavorazioni su larga scala, mantenendo dimensioni comunque contenute (39,5 x 62 x h13,5 cm). La vasca interna da 32,5 x 53 x h10 cm consente un’elevata capacità di carico, ottimizzando i tempi operativi.
L’H885_32 rappresenta la scelta ideale per professionisti che desiderano prestazioni elevate, facilità d’uso e massima efficienza produttiva in ambienti ad alto ritmo.
Affidati alla potenza e precisione dello scioglitore H885_32. Ordinalo ora o richiedi un preventivo personalizzato per forniture su misura.
Caratteristiche tecniche:
Capacità vasca: 13,7 litri
Dimensioni vasca: 32,5 x 53 x H 10 cm
Dimensioni totali: 39,5 x 62 x H 13,5 cm
Struttura esterna: Plastica termoresistente
Materiale vasca e coperchio: Acciaio inox, estraibili
Controllo temperatura: Sonda termica esterna
Gestione elettronica: Scheda per controllo intelligente di resistenza e temperatura
Modalità operative: Manuale e 3 programmi preimpostati (bianco, latte, fondente)
Display: Grafico con guida visiva al temperaggio
Segnalazioni: Visive e sonore
Alimentazione: 230V – 0.87A – 50/60Hz
Benefici per l'utente:
FAQ:
La macchina è pronta all’uso?
Sì, viene fornita completamente assemblata e pronta all’utilizzo. Basta collegarla alla rete elettrica.
Supporta tutti i tipi di cioccolato?
Sì, include programmi specifici per cioccolato fondente, al latte e bianco.
È possibile controllare manualmente la temperatura?
Sì, oltre ai programmi automatici, è disponibile la modalità manuale con regolazione libera.
La vasca è lavabile in lavastoviglie?
Sì, la vasca e il coperchio in acciaio inox sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie.
Quali sono le sue dimensioni?
Le sue dimensioni sono 39,5 x 62 x H 13,5 cm.
Mini guida all’acquisto:
Se operi nel settore ho.re.ca o dolciario professionale, la scelta dello scioglitore adatto fa la differenza nella qualità del prodotto finale e nell'efficienza del lavoro.
Per grandi volumi, la capacità è un parametro chiave: con 13,7 litri, il modello H885_32 è ideale per produzioni elevate senza interruzioni.
Prediligi strumenti con controllo digitale e sonda termica esterna, che garantiscono una temperatura precisa e stabile, evitando il rischio di bruciare il cioccolato.
Il display grafico e i programmi automatici semplificano le operazioni anche a chi ha poca esperienza. Infine, scegli apparecchi in materiali resistenti come l’acciaio inox, che garantiscono igiene, durata e manutenzione ridotta.
Questo modello unisce tutti questi vantaggi in un’unica macchina compatta, performante e professionale.
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*Immagini puramente indicative.
| Capacità | 13,7 l |
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