Forno elettrico a convezione con umidificatore. Capacità 10 teglie 600x400 mm. Porta a bandiera. Made i ...
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I forni per pasticcerie e panifici sono studiati appositamente per esaltare i sapori del prodotto lavorato e garantire una cottura uniforme su tutte le teglie, a prescindere dal carico.
I nostri forni per la panificazione sono particolarmente indicati per panifici, pizzerie e ristoranti. Grazie al perfetto controllo della temperatura e dell'umidità, e alla configurazione della camera, assicurano una cottura perfetta.
Quelli per la pasticceria sono dei forni professionali, a convenzione o statici; puoi preparare biscotti, bignè, croissant ed altri prodotti dolciari con un totale controllo del vapore, dell'umidità e della temperatura.
Holity ha selezionato una gamma di forni a gas o elettrici con un ottimo rapporto qualità/prezzo senza dover più fare rinunce.
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