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Attrezzatura professionale, ideale per la cottura lenta della carne insaporita con spezie e aromi; adatta per la preparazione di specialità come il kebab, il gyros greco, arabo o turco. La cottura della carne avviene grazie tramite bruciatori o resistenze in base all’alimentazione prevista (a gas oppure elettrica). I gyros per kebab solitamente sono dotati di vassoi raccogli residui e completi di coltelli elettrici.
Holity.com selezione una vasta gamma di macchine per kebab professionali, pratiche e funzionali.
