Gli scaldavivande o chafing dish sono uno strumento professionale utile per preservare le caratteristiche qualitative e il gusto dei piatti proposti. Queste attrezzature sono progettate per soddisfare le esigenze di attività ristorative, self-service, bar, mense e ideali per servizi di catering organizzati in occasione di eventi, rinfreschi o riunioni, in quanto consentono di scaldare pietanze cotte in precedenza e servire portate gustose alla temperatura ottimale.
Se necessiti di uno scaldavivande professionale, Holity.com propone un’ampia gamma di chafing dish adattabili a differenti situazioni ed esigenze, perfetti per ogni necessità. Studiati per mantenere in temperatura primi piatti, secondi di pesce o carne, contorni di verdure, gli scaldavivande elettrici sono pratici e funzionali. Questi apparecchi sono dotati di un termostato per regolare la temperatura delle pietanze. In alternativa all’utilizzo di energia elettrica, il funzionamento può avvenire anche a combustione (il combustibile non è incluso).
Continua a leggere per conoscere tutte le caratteristiche dei nostri scaldavivande.
Modelli
Dal design semplice e compatto, disponibili in diverse dimensioni, potenza, apertura e funzionamento (elettrico o a combustione), gli scaldavivande professionali firmati Holity.com sono idonei al contatto con gli alimenti e garantiscono facile manutenzione e pulizia. Possono essere muniti di coperchio con fermo, coperchio a ribalta, coperchio roll-top, da scegliere in base alle differenti destinazioni d’uso ed esigenze. La struttura dei chafing dish presenti sul nostro sito web si caratterizza per la robustezza e resistenza. Si compone di una struttura esterna, vaschette o cestelli interni fissi o removibili di differenti capacità e un coperchio in plastica, acciaio inox o vetro munito di maniglie di trasporto. Alcuni modelli sono compatibili con i contenitori Gastronorm universali, integrandosi alla perfezione con le attrezzature utilizzate in ambito ristorativo.
Potrai scegliere tra scaldavivande elettrici e scaldavivande a combustione. I primi sono alimentati elettricamente e sono dotati di un termostato regolabile, garantendo un calore costante ed uniforme all’interno del contenitore, che impedisce al cibo di bruciarsi. I secondi sono alimentati tramite un gel combustibile (non incluso) che genera una fiamma regolabile tramite una apposita leva. Questi ultimi sono ideali per catering e buffet, in quanto non necessitano di collegamento alla rete elettrica.
Sul nostro sito disponiamo anche di scalda vivande accessoriati con timer, interruttori a led e pulsanti per attivare o disattivare la funzione riscaldante.
Scegli lo scaldavivande più adatto alle tue esigenze avendo presente le caratteristiche fisiche che potrebbero fare la differenza: modalità di alimentazione, ingombro, capacità, voltaggio. Per la tua attività di catering, servizio mensa, ristorazione e alimentazione in generale, il chafing dish è un apparecchio che può fare la differenza nel servire un ottimo piatto oppure uno mediocre perché mal conservato.
Materiali
L’ampia scelta di scalda vivande elettrici, scaldavivande a gel combustibile e a bagnomaria professionali di Holity.com sono realizzati in materiali di alta qualità come l’acciaio inox, resistente a graffi e corrosione, che garantisce robustezza e affidabilità nel tempo.
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