Per conservare al caldo grandi porzioni di pasta o frittura, non ti occorrono molte lampade, ma quelle giuste.
Le lampade per contenitori gastronorm, infatti, consentono di riscaldare le pietanze direttamente dal contenitore.
Potrai scegliere tra le lampade dotate già di contenitore e quella adatta per i contenitori.
Alcune lampade, invece, sono particolarmente indicate per i fritti, essendo dotate di contenitore con piastra forata.