lun-ven 9-13 / 14.30-18.30
Tritacarne professionale con corpo in acciaio inox dotato di accessorio per salsiccia. Potenza motore: 500 W. Dim.: L.17 x P.36 x h.31,5 cm. Prodotto italiano.
Tritacarne elettrico con motore con interruttore di marcia avanti. Potenza 500 W.
I tritacarne sono delle macchine impiegate in cucina e soprattutto nell’industria alimentare per triturare la carne, vale a dire ridurre in piccoli pezzi omogenei la carne e i suoi derivati.
I tritacarne si compongono di 5 parti:
Dalla bocca superiore viene inserita la carne, spinta dall’elica in direzione della piastra forata. Tra l’elica e la piastra è posto un coltello che taglia la carne di modo che questa abbia le dimensioni adatte per passare attraverso i fori della piastra. Dal suo diametro dipende la grana di macinatura della carne.
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