lun-ven 9-13 / 14.30-18.30
Mobile porta posate per ristorante. L.55 cm.
Mobile di servizio salvaspazio per sala ristorante in legno nobilitato (45x49x144h cm). Design verticale a colonna con cassetto portaposate, cassetto libero e sportello inferiore. Ideale per piccoli spazi.
Mobile sala per ristorante in legno. L.55 cm.
Mobile di servizio salvaspazio per sala ristorante (48x48x145h cm). Design a colonna in nobilitato con alzatina a 2 mensole, cassetto portaposate aperto e vano a giorno con ripiano regolabile. Su ruote.
Mobile di servizio singolo basso. Dimensioni: L.45xP.48xh.95 cm. Disponibile in Rovere, Wengè, Noce.
Mobile di servizio salvaspazio per sala ristorante (48x48x145h cm). Dotato di alzatina a 2 mensole, 1 cassetto portaposate chiuso con separatori e vano a giorno con ripiano regolabile. Su ruote.
Mobile di servizio salvaspazio per sala ristorante in legno nobilitato (48x48x145h cm). Configurazione a colonna con cassetto portaposate chiuso, sportello con ripiano regolabile e alzatina a 2 mensole. Su ruote.
Mobile di servizio basso per sala ristorante (94x48x98h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate aperti con separatori, 1 vano a giorno e 1 sportello con ripiano regolabile. Disponibile in Rovere o Wengè.
Mobile di servizio basso per sala ristorante in nobilitato. Dotato di 2 cassetti portaposate chiusi con separatori, 2 sportelli con ripiani regolabili e ruote.
Panadora per sala ristorante in legno completo di cassetto porta-posate con sei scomparti. Colore: nero wengè.
Elegante mobile portaposate compatto per sala ristorante (55x55x81,5h cm). Realizzato in legno impiallacciato e verniciato, è dotato di cassetto estraibile, anta con cerniera e ripiano centrale fisso. Struttura robusta da 35 kg, consegnata già assemblata.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in nobilitato (94x48x145h cm). Dotato di alzatina a 2 mensole, 2 cassetti portaposate aperti con separatori, 1 sportello e 1 vano a giorno. Su ruote.
Mobile di servizio basso per sala in legno nobilitato (90x48x95h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate, 2 sportelli e ruote multidirezionali. Disponibile in Noce, Carbon e Cenere.
Mobile di servizio per sala ristorante in legno con 1 cassetto portaposate e mensole a giorno in acciaio inox. dim 45x48x148h
Mobile di servizio basso per sala ristorante in finitura Rovere (94x48x98h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate con separatori, vano a giorno e sportello con ripiano regolabile. Su ruote.
Mobile di servizio salvaspazio per sala ristorante (48x48x145h cm). Dotato di alzatina a due ripiani, cassetto portaposate aperto con separatori e tramoggia basculante. Struttura in nobilitato su ruote.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in legno nobilitato (94x48x145h cm). Dotato di alzatina a due mensole, 2 cassetti portaposate con separatori, vano a giorno e sportello. Bordi protetti e ruote integrate.
Mobile di servizio basso per sala ristorante in legno laminato (103.1x47x94.5h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate con divisori, vano a 2 ante con ripiano regolabile e ruote girevoli. Disponibile in diverse finiture.
Mobile di servizio professionale per sala ristorante in finitura Wengè (1000x400x1065h mm). Dotato di 6 scomparti portaposate, vano a giorno, vano chiuso con ante e mensola superiore.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in nobilitato (94x48x145h cm). Dotato di alzatina a due mensole, 2 cassetti portaposate con separatori e 2 sportelli inferiori. Bordi protetti e ruote integrate.
Mobile di servizio basso per sala ristorante (94x48x98h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate aperti con separatori, 1 sportello con ripiano regolabile e 1 tramoggia basculante. Su ruote.
Mobile di servizio per sala ristorante in legno nobilitato. Dimensioni 90x48x155h cm, 2 cassetti portaposate, 2 ante e ruote. Disponibile in Noce, Carbon e Cenere.
Panadora professionale per sala ristorante a tre scomparti (136x48x95h cm). Struttura in nobilitato con 3 cassetti portaposate, 2 sportelli e ruote multidirezionali. Disponibile in Noce, Carbon e Cenere.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in nobilitato (94x48x145h cm). Dotato di alzatina a 2 mensole, 2 cassetti portaposate aperti con separatori, sportello e tramoggia basculante. Su ruote.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in legno laminato (94.8x47x150.8h cm). Dotato di alzatina a 2 ripiani, 2 cassetti portaposate, vano inferiore a 2 ante con ripiano regolabile e ruote girevoli. Disponibile in diverse finiture.
Mobile di servizio basso per sala ristorante (94x48x98h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate con separatori, 1 sportello con ripiano intermedio e 1 tramoggia basculante. Struttura in nobilitato su ruote.
Mobile di servizio basso per sala ristorante in nobilitato Rovere (94x48x98h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate chiusi, 1 sportello con ripiano regolabile e 1 tramoggia basculante. Su ruote.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in legno nobilitato. Dimensioni 95x49x144h cm, con 2 cassetti, anta, tramoggia rifiuti e 2 mensole a giorno. Finiture Carbon o Noce.
Mobile di servizio professionale per la distribuzione pasti (93x74,7x124,7h cm). Progettato con due ripiani interni inclinati in acciaio inox, ideale per l'organizzazione di vassoi, piatti, posate e bicchieri in linee self-service o mense.
Mobile di servizio basso per sala ristorante (94x48x98h cm). Dotato di 2 cassetti portaposate aperti con separatori e 2 tramogge basculanti. Struttura in nobilitato su ruote. Disponibile in due finiture.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in finitura Wengé (94x48x145h cm). Dotato di alzatina a 2 ripiani, 2 cassetti portaposate aperti con separatori e 2 tramogge basculanti. Su ruote.
Mobile di servizio extra-large per sala ristorante (136x48x155h cm). Struttura in nobilitato con 2 mensole superiori, 3 cassetti portaposate, 2 sportelli e ruote. Disponibile in Noce, Carbon e Cenere.
Elegante waiter station per sala ristorante dal design moderno. Struttura in legno laminato con raffinati dettagli color alluminio, dotata di 2 cassetti con divisori regolabili, 2 ante inferiori e ruote a scomparsa per un’estetica pulita.
Mobile di servizio per sala ristorante in legno laminato (75x47x144,7h cm). Design a colonna con alzatina a 2 ripiani regolabili, 1 cassetto portaposate con divisori e vano inferiore a un'anta. Su ruote.
Mobile di servizio alto per sala ristorante in nobilitato. Dimensioni 92x48x153h cm, dotato di 2 pensili superiori, 2 cassetti portaposate, 2 sportelli e ruote multidirezionali. Finitura Noce.
Mobile di servizio alto per sala ristorante a tre scomparti (137x48x153h cm). Struttura in nobilitato con 3 pensili superiori, 3 cassetti portaposate, 2 sportelli e ruote. Disponibile in Noce, Carbon e Cenere.
Mobile di servizio professionale con base rinforzata e ruote maggiorate (94,5x47x103,1h cm). Realizzato in legno laminato, dotato di maniglia di spinta, 2 cassetti portaposate con divisori e vano a 2 ante con ripiano regolabile. Ideale per spostamenti frequenti.
Elegante waiter station professionale per sala ristorante (versione compatta a 2 moduli). Struttura in legno laminato con dettagli color alluminio, base rinforzata e ruote maggiorate da 125 mm. Include 2 cassetti con divisori regolabili e vano a 2 ante.
Mobile di servizio alto professionale per sala ristorante (94,8x47x150,8h cm). Versione "Heavy Duty" con base rinforzata, ruote maggiorate da 125 mm e maniglia di spinta. Include alzatina a 2 ripiani, 2 cassetti portaposate e vano a 2 ante.
Mobile di servizio extra-lusso per sala ristorante dal design moderno (95,1x51x171,5h cm). Realizzato in legno laminato con raffinati dettagli color alluminio, è dotato di 3 ante, 3 cassetti portaposate con divisori regolabili e alzatina superiore regolabile. Estetica impeccabile grazie alle ruote a scomparsa.
Elegante mobile di servizio per sala ristorante dal design moderno (waiter station). Realizzato in legno laminato con raffinati dettagli color alluminio, dispone di 3 cassetti con divisori regolabili e 3 ante inferiori. Ruote a scomparsa incluse per un’estetica pulita.
Mobile di servizio dal design moderno ed elegante (95,1x51x175,3h cm). Realizzato in legno laminato con dettagli color alluminio, dispone di 3 cassetti con divisori regolabili, 3 ante inferiori e parte superiore chiusa da sportelli. Ruote a scomparsa incluse.
Waiter station professionale di grandi dimensioni (96,5x53,3x178,2h cm) con base rinforzata e ruote maggiorate. Realizzata in legno laminato con dettagli color alluminio, dispone di 3 ante, 3 cassetti con divisori regolabili e alzatina superiore regolabile. Ideale per carichi pesanti e spostamenti frequenti.
Mobile di servizio basso "Outdoor" in acciaio inox AISI 304 (96.5x53.3x105.2h cm). Progettato per l'uso esterno in dehors, terrazze e catering, con 2 cassetti portaposate, vano inferiore a 2 ante e ruote potenziate da 125 mm.
Mobile di servizio dal design moderno ed elegante per sala ristorante. Realizzato in legno laminato con dettagli color alluminio, dispone di 3 ante, 3 cassetti portaposate con divisori regolabili e alzatina superiore. Dotato di ruote a scomparsa.
Mobile di servizio professionale per sala ristorante dal design moderno (waiter station). Struttura in legno laminato con dettagli color alluminio, dotata di base rinforzata, ruote maggiorate Ø 125 mm, 3 ante e 3 cassetti con divisori regolabili.
Elegante waiter station professionale di grandi dimensioni (96,5x53,3x182h cm) con base rinforzata e ruote Ø 125 mm. Struttura in laminato con dettagli in alluminio, dotata di 3 cassetti regolabili, 3 ante inferiori e vani superiori chiusi da sportelli.
Mobile di servizio professionale per esterni in acciaio inox AISI 304 (96.5x53.3x140.7h cm). Struttura ultra-resistente con 2 cassetti portaposate, vano inferiore a 2 ante e ruote maggiorate per una mobilità fluida su dehors e terrazze.
Elegante waiter station professionale in legno laminato con raffinati dettagli color alluminio. Struttura moderna dotata di 3 cassetti portaposate con divisori regolabili, 3 ante inferiori e parte superiore chiusa da sportelli. Ruote a scomparsa incluse.
Waiter station professionale con base rinforzata e ruote maggiorate Ø 125 mm. Struttura in legno laminato con 3 ante, 3 cassetti portaposate con divisori regolabili e alzatina superiore regolabile. Ideale per carichi pesanti e spostamenti frequenti.
Mobile di servizio professionale "Outdoor" in acciaio inox AISI 304 (96x52x176h cm). Progettato per uso esterno, catering e dehors, con 2 ripiani superiori, 2 cassetti portaposate, vano inferiore a 2 ante e ruote potenziate.
Waiter station professionale ad alta resistenza per sala ristorante. Realizzata in legno laminato con dettagli color alluminio, dotata di base rinforzata, ruote Ø 125 mm, 3 ante, 3 cassetti portaposate regolabili e vani superiori chiusi da sportelli.
Mobile di servizio professionale "Outdoor" in acciaio inox AISI 304 (96x52x176h cm). Caratterizzato da una struttura completamente chiusa con 2 ante superiori, 2 cassetti e 2 ante inferiori. Ideale per catering e sale esterne.
I mobili di servizio sala rappresentano un elemento fondamentale nell'organizzazione dello spazio di una sala ristorante, combinando funzionalità operativa con estetica professionale. Questi elementi di arredo sono progettati per ottimizzare i flussi di lavoro del personale di sala, facilitando l'accesso a posate, bicchieri, tovaglioli e altri accessori durante il servizio ai clienti. La scelta del mobile giusto influisce direttamente sulla qualità del servizio e sull'efficienza operativa, riducendo i tempi di movimento e migliorando l'organizzazione generale della sala.
Disponibili in diverse configurazioni, dimensioni e materiali, i mobili di servizio sala si adattano a ogni tipo di establishment, dalle trattorie ai ristoranti stellati, dagli alberghi ai bar con servizio ristorazione. La loro versatilità consente di integrarli in spazi ridotti senza compromessi funzionali, grazie a design verticali e compatti che massimizzano lo stoccaggio mantenendo un ingombro minimo. Ogni modello è caratterizzato da dettagli costruttivi pensati per la durabilità in ambienti ad alto traffico, come cassetti con separatori specifici per posate, ripiani regolabili, gambe su ruote girevoli e bordi protetti.
I mobili di servizio sala garantiscono un'organizzazione razionale degli spazi di lavoro, consentendo al personale di accedere rapidamente a tutto il necessario per il servizio ai tavoli. Un mobile ben organizzato riduce significativamente i tempi di movimento e migliora la percezione della qualità del servizio da parte dei clienti, che notano come il personale si muova con maggiore agilità e sicurezza. Inoltre, questi arredi proteggono i materiali delicati come posate, bicchieri e porcellane, mantenendoli al riparo da urti accidentali e preservandone la qualità nel tempo. La struttura robusta e la costruzione professionale garantiscono una lunga durabilità, anche negli ambienti ad alto utilizzo dove il ricambio frequente comporterebbe costi operativi significativi.
Dal punto di vista estetico, i mobili di servizio sala contribuiscono a definire l'atmosfera e lo stile della sala ristorante, essendo elementi visibili e caratteristici dello spazio. I materiali nobilitati, le finiture in legno impiallacciato e le dettagli costruttivi accurati conferiscono un'immagine professionale che riflette la qualità complessiva dell'establishment. La disponibilità di diverse colorazioni e stili consente di coordinare il mobile con l'arredamento esistente, creando coerenza visiva e mantenendo l'identità stilistica della sala. Per gli esercizi che richiedono flessibilità operativa, la presenza di ruote girevoli permette di riposizionare rapidamente il mobile in base alle necessità organizzative del servizio.
I mobili di servizio sala si dividono principalmente in tre categorie dimensionali: i modelli bassi (altezza 95-98 cm), ideali per spazi ristretti e servizi dove il personale necessita di rapido accesso; i modelli medi (altezza 144-148 cm), che offrono un equilibrio tra capienza e facilità di accesso; e i modelli alti (altezza 155 cm e superiori), pensati per sale ampie dove è possibile sfruttare lo spazio verticale senza compromettere la visibilità. Ogni categoria è disponibile in diverse configurazioni interne, combinando cassetti portaposate con separatori fissi, sportelli chiusi con ripiani regolabili, vani a giorno aperti e tramogge basculanti per lo smaltimento di materiale di scarto. I materiali costruttivi spaziano dal legno nobilitato (rovere, wengè, noce, carbon, cenere) al legno impiallacciato verniciato, fino alle soluzioni miste con elementi in acciaio inox per ambienti che richiedono maggiore igienicità.
La larghezza dei modelli varia da 45 cm (soluzioni salvaspazio monofronte) a oltre 100 cm (modelli che coprono ampi settori di servizio), permettendo di adattarsi a qualsiasi geometria di sala. Alcuni modelli presentano un'alzatina superiore a due mensole, utile per esporre sottopentole, cestini per il pane o altri accessori di servizio, mentre altri optano per un design minimalista con soli cassetti e sportelli. La profondità si attesta generalmente attorno ai 48 cm, uno standard che consente di posizionare il mobile in nicchie murali senza sporgere eccessivamente negli spazi di circolazione. Le ruote multidirezionali rappresentano un'opzione frequente, talvolta abbinate a sistemi di bloccaggio per garantire stabilità durante il servizio intenso.
La selezione del mobile di servizio sala deve partire dall'analisi dello spazio disponibile e dalla configurazione della sala ristorante. Prima di qualsiasi acquisto, è fondamentale misurare la parete o la nicchia destinata al mobile, considerando non solo larghezza e profondità, ma anche l'altezza della sala e gli eventuali ostacoli come applique murali, quadri o altre installazioni. Un errore comune consiste nel scegliere dimensioni senza considerare i percorsi di circolazione del personale, che potrebbero risultare compromessi da un mobile troppo sporgente. Parallelamente, è necessario valutare il volume di articoli da conservare durante il servizio: una sala con 30-40 coperti potrà fare affidamento su un mobile compatto con 2-3 cassetti, mentre sale più grandi potrebbero necessitare di configurazioni doppie o di modelli con alzatina. Il numero di posate servite, il tipo di bicchieristica utilizzata e la quantità di tovaglioli in uso durante il servizio devono guidare la scelta dei cassetti e degli scomparti interni.
Secondariamente, occorre considerare lo stile d'arredo generale della sala e il messaggio che si intende comunicare ai clienti. Le finiture scure (wengè, carbon) trasmettono eleganza e modernità, adatte a ristoranti di lusso o steak house; le tonalità chiare (rovere, cenere) conferiscono luminosità e freschezza, preferibili in ambienti contemporanei o cucina mediterranea; il legno massello o impiallacciato verniciato offre versatilità stilistica. Un ulteriore elemento decisivo riguarda la frequenza di movimento del mobile: se necessario spostarlo quotidianamente, le ruote girevoli con sistema di bloccaggio sono imprescindibili; se il mobile rimarrà fisso, è possibile optare per versioni senza ruote, più stabili e meno esposte a usura. Infine, è cruciale verificare se il mobile deve rispettare specifiche esigenze igieniche o normative (come la pulizia giornaliera degli spazi sotto al mobile), in tal caso le soluzioni con gambe su ruote sono preferibili rispetto ai piedini fissi, che richiedono accesso sotto-piano più difficile.
I mobili di servizio sala per use professionale devono conformarsi agli standard di sicurezza europei, in particolare la norma EN 1729-1 per i mobili di lavoro con requisiti di stabilità e resistenza meccanica. Ogni mobile deve presentare bordi arrotondati e spigoli smussati per prevenire lesioni al personale durante il movimento in spazi ristretti, aspetto spesso sottovalutato ma fondamentale in ambienti ad alto traffico. La costruzione deve garantire stabilità anche quando i cassetti vengono estratti completamente, situazione frequente durante la preparazione del servizio: i cassetti devono disporre di sistemi di arresto che ne impediscono l'estrazione accidentale. I ripiani interni devono essere dimensionati e costruiti per resistere al peso concentrato di posate, bicchieri e piatti senza flessioni eccessive che potrebbero causare deterioramento o cedimenti nel tempo.
Per quanto riguarda i materiali, il legno nobilitato utilizzato deve provenire da fornitori certificati FSC o equivalenti, garantendo sostenibilità ambientale e qualità costruttiva. La verniciatura deve utilizzare finiture atossiche e prive di formaldeide, particolarmente importante dato il contatto diretto con articoli di servizio. Se il mobile è equipaggiato con ruote, queste devono essere certificate per ambienti alimentari (come richiesto dalla direttiva REACH) e dotate di cuscinetti in grado di sopportare carichi fino a 150-200 kg senza oscillazioni. I separatori nei cassetti portaposate, spesso in materiale plastico o in legno composito, devono essere rimovibili o adattabili alle diverse dimensioni di posate, così da mantenere il mobile funzionale al variare delle dotazioni dell'esercizio. Infine, tutti i componenti metallici (cerniere, maniglie, guide di scorrimento) devono essere realizzati in acciaio satinato o cromato per resistere all'umidità e agli agenti pulenti utilizzati nella sanificazione quotidiana.
Esplora tutti i prodotti della categoria e confronta le soluzioni disponibili per trovare quella più adatta al tuo contesto operativo. I nostri mobili di servizio sala combina funzionalità professionale, durabilità costruttiva e versatilità stilistica, rappresentando un investimento solido per qualsiasi sala ristorante o bar.
Le dimensioni variano a seconda della necessità: i modelli bassi misurano tipicamente 45-94 cm di larghezza, 48 cm di profondità e 95-98 cm di altezza; i modelli medi raggiungono 144-148 cm d'altezza; i modelli alti superano 155 cm. La scelta dipende dallo spazio disponibile e dal volume di articoli da conservare durante il servizio.
Il cassetto aperto con separatori consente un accesso rapido alle posate durante il servizio veloce, migliorando l'efficienza operativa; il cassetto chiuso protegge meglio gli articoli dalla polvere e dall'umidità, mantenendoli più puliti nel tempo. La scelta dipende dallo stile di servizio e dal ritmo della sala.
No, i mobili moderni con ruote girevoli e sistema di bloccaggio garantiscono stabilità equivalente a quelli fissi. Le ruote consentono di spostare il mobile per pulizie e reorganizzazione senza compromettere la sicurezza durante il servizio, a condizione che il sistema di bloccaggio sia sempre attivato.
Le finiture scure (wengè, carbon) si adattano a ristoranti di lusso e contemporanei; le tonalità chiare (rovere, cenere) conferiscono luminosità e adattabilità a più stili; il massello verniciato offre versatilità. Consigliamo di coordinare il mobile con la palette cromatica generale della sala per coerenza visiva.
Un mobile professionale ben costruito può supportare carichi tra 150-200 kg distribuiti uniformemente, considerando sia il peso della struttura che il contenuto. Tuttavia, è importante non sovraccaricare i cassetti singolarmente; distribuire il peso tra più cassetti e ripiani è la pratica corretta.
Sì, la maggior parte dei nostri modelli dispone di separatori rimovibili e regolabili, permettendo di adattare lo spazio alle diverse dimensioni di posate e articoli di servizio. Alcuni separatori sono in materiale plastico composito facilmente rimovibile, altri sono in legno e richiedono interventi più specifici.
È consigliabile lasciare almeno 60-80 cm di spazio libero davanti al mobile per consentire l'estrazione completa dei cassetti e il movimento sicuro del personale. Se il mobile è posizionato in angolo, valutare anche l'accesso laterale per le pulizie e la manutenzione ordinaria.
Il legno massello verniciato richiede più attenzione nella pulizia giornaliera rispetto al nobilitato, che è più resistente all'umidità. I componenti in acciaio inox (cerniere, maniglie) richiedono pulizia regolare con detergenti specifici per evitare aloni e opacizzazioni, ma mantengono durabilità superiore nel tempo.
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