lun-ven 9-13 / 14.30-18.30
Confezionatrice sottovuoto per alimenti con barra saldante da 32 cm in plastica. Modello automatico e digitale con sensore di regolazione altimetrica
Confezionatrice sottovuoto in acciaio inox AISI 304 con barra saldante 470 mm. Pompa del vuoto: 30 l/m. Dimensioni: 470 x 310 x150 mm. Prodotto Italiano.
Confezionatrice sottovuoto automatica digitale. Realizzata in acciaio inox. Disponibile in diverse misure.
Confezionatrice sottovuoto professionale automatica. Dimensioni: L. 420 x P. 310 x h. 180 mm. Struttura in acciaio inox.
Macchina per sottovuoto professionale automatica. Peso: 12 kg. Assorbimento: 0,55 Kw.
Le macchine sottovuoto sono un accessorio indispensabile e multifunzionale, adattandosi a mille utilizzi.
Le macchine sottovuoto professionali, grazie all’estrazione dell’aria e dell’ossigeno dagli alimenti, fanno sì che le caratteristiche organolettiche rimangano immutate e soprattutto assicurano un mantenimento ottimale dei tempi di conservazione.
Attraverso l’uso delle apposite buste sottovuoto si impedisce il formarsi e il proliferarsi dei batteri a bassa temperatura.
La conservazione dei cibi richiede condizioni di temperatura adeguate. Il contatto con l’aria aumenta il deperimento dei cibi, mentre gli odori forti possono contaminare gli altri cibi: per questo motivo la conservazione sottovuoto è indispensabile, soprattutto a livello professionale.
Le cucine necessitano quindi di macchine per sottovuoto professionali, in grado di assicurare la migliore conservazione possibile.
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