lun-ven 9-13 / 14.30-18.30
Confezionatrice sottovuoto automatica digitale a barre realizzata in acciaio inox. Disponibile in diverse varianti.
Macchina confezionatrice sottovuoto professionale semiautomatica con barra da 35, 40 o 45 cm.
Confezionatrice sottovuoto in acciaio inox semiautomatica. Barra: 400 mm. Pompa del vuoto: Q=20 LTmin.
Confezionatrice sottovuoto automatica digitale. Realizzata in acciaio inox. Disponibile in diverse misure.
Confezionatrice sottovuoto professionale automatica. Dimensioni: L. 420 x P. 310 x h. 180 mm. Struttura in acciaio inox.
Confezionatrice a campana in acciaio inox. Dimensione camera: L.36 x P.40 x h.19 cm. Barra saldante: 35 cm. Made in Italy.
Confezionatrice per alimenti a campana. Vasca in acciaio inox AISI 430 con angoli stondati. Barra saldante: 300 mm. Tensione: 230 V/50 Hz.
Le macchine sottovuoto sono un accessorio indispensabile e multifunzionale, adattandosi a mille utilizzi.
Le macchine sottovuoto professionali, grazie all’estrazione dell’aria e dell’ossigeno dagli alimenti, fanno sì che le caratteristiche organolettiche rimangano immutate e soprattutto assicurano un mantenimento ottimale dei tempi di conservazione.
Attraverso l’uso delle apposite buste sottovuoto si impedisce il formarsi e il proliferarsi dei batteri a bassa temperatura.
La conservazione dei cibi richiede condizioni di temperatura adeguate. Il contatto con l’aria aumenta il deperimento dei cibi, mentre gli odori forti possono contaminare gli altri cibi: per questo motivo la conservazione sottovuoto è indispensabile, soprattutto a livello professionale.
Le cucine necessitano quindi di macchine per sottovuoto professionali, in grado di assicurare la migliore conservazione possibile.
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