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Forno per pizza con funzionamento a gas naturale o GPL. Potenza 16.1 kW. Camera di cottura con fondo in pietra refrattaria. Capacità: pizza diametro 30 cm.
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Forno per pizza con funzionamento a gas ideale per cuocere pizze e focacce di diametro 30 cm,
Il funzionamento a gas permette un risparmio economico nonchè la possibilità di ragiungere velocmemente elevate temperature.
La camera di cottura presenta il fondo in pietra refrattaria ed isolamento interno con lana di roccia che garantiscono una cottura professionale della pizza.
La struttra esterna è invece realizzata in acciaio inossidabile.
Il forno è dotato di elettrovlalvola di sicurezza ed accensione elettrica.
L' illiminazione interna ed il termometro digitale permottono di monitorare la cottura.
Il forno di caratterizza anche per la sua struttura modulare che permette di impilare più camere di cottura.
Caratteristiche tecniche:
| Tipologia | a gas |
|---|---|
| Potenza | 16.1 kw |
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