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Cioccolatiera a bagnomaria a fontana disponibile nella versione dorata e acciaio inox. Made in Italy.
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Cioccolatiera a bagnomaria a fontana disponibile nella versione dorata e acciaio inox. Prodotto Italiano.
La fontana di cioccolato permette di preparare, cuocere e distribuire un'ottima cioccolata calda tradizionale.
Lo speciale sistema Bagnomaria, che avvolge interamente l'unità, le caratteristiche organolettiche del prodotto vengono valorizzare e conservate perfettamente, senza alterazioni o dispogenità di temperatura.
L'unità è composta da due moduli:
- un modulo cioccolatiera bagnomaria in questo modulo si può scaldare e/o mantenere caldo il prodotto e conservarlo omogeneo grazie al Mixer interno
- un modulo Fontanta che permette di realizzare l’effetto scenico di una delizionsa cascata di cioccolato. Si consiglia fortemente di acquistare la salsa apposita come optional che, grazie alla sua viscosità adeguata, assicura il corretto funzionaento del modulo.
La cioccolatiera è ideale anche per servire qualsiasi altro prodotto come creme, spalmabili, salse e bevande ingenere.
Indicata per risolvere tutte le richieste di funzionalità di un moderno servizio di caffetteria, dove la qualità, la quantità, il risparmio di tempo, personale e materia prima sono indispensabili e quindi particolarmente consigliata per Alberghi, Bar, Pasticcerie, Gelaterie, Ristoranti , Fast-Food , caffetterie, catering, laboratori e sale da tè.
Caratteristiche tecniche:
Si consiglia fortemente di acquistare la salsa apposita come optional che, grazie alla sua viscosità adeguata, assicura il corretto funzionaento del modulo. Questa salasa è edibile ed è destinata per il modulo fontana, in quanto presenta la viscisità giusta per permettere il corretto funzionamento della cascata
| Altezza | 85 cm |
|---|---|
| Larg. | 24 cm |
| Profondita | 39,5 cm |
| Consumo energetico | 0,9 kwh |
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