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Salamandra professionale da cucina h110_220

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h110_220

Salamandra compatta e potente in acciaio inox, con regolazione indipendente delle 2 resistenze e griglia su 3 livelli. Dimensioni: L. 600 x P. 370 x h. 375 mm. Potenza: 3,2 kW. 

La salamandra h110_220 è la soluzione perfetta per le cucine professionali che necessitano di precisione, potenza e versatilità. Realizzata in acciaio inox, è dotata di due resistenze in incoloy 800 controllabili in modo indipendente grazie a due termostati separati, per gestire al meglio le temperature di cottura su diverse zone della griglia.

 

Il retro apribile ne consente l’utilizzo come passa-vivande, mentre la griglia regolabile su tre livelli permette di adattare l’intensità del calore alle esigenze specifiche della preparazione. Il cassetto raccogli-residui estraibile facilita la pulizia quotidiana, rendendo la salamandra ideale per un uso intensivo in ambienti come ristoranti, gastronomie o mense.

 

Scegli la salamandra h110_220: compatta, potente e pratica, pensata per professionisti della ristorazione che non vogliono compromessi in cucina.

 

Caratteristiche tecniche:

  • Dimensioni: L. 600 x P. 370 x h. 375 mm
  • Peso: 18,8 kg
  • Potenza: 3,2 kW
  • Alimentazione: 230 V
  • Struttura: acciaio inossidabile
  • Resistenze: 2 in incoloy 800
  • Termostati: 2 indipendenti
  • Griglia: posizionabile su 3 livelli
  • Dimensioni griglia: L. 430 x P. 310 mm
  • Cassetto raccolta residui: estraibile
  • Retro apribile: per funzione passa vivande

 

Benefici per l’utente:

  • Versatilità d’uso: ideale per gratinature, riscaldamento o mantenimento.
  • Controllo preciso del calore: doppio termostato per gestione indipendente.
  • Utilizzo anche come passa-vivande: grazie al retro apribile.
  • Facilità di pulizia: cassetto raccogli-residui estraibile.
  • Robustezza e affidabilità: struttura interamente in acciaio inox.

 

FAQ:

  1. Qual è la particolarità delle resistenze in incoloy 800?
    Le resistenze in incoloy 800 sono altamente resistenti alle alte temperature, durevoli e ideali per un uso intensivo.

  2. La salamandra può essere usata per mantenere calde le pietanze?
    Sì, è perfetta anche per il mantenimento in temperatura grazie ai termostati regolabili.

  3. Quali sono i vantaggi della griglia a tre livelli?
    Permette di regolare la distanza dal calore in base al tipo di preparazione per risultati ottimali.

  4. Il retro apribile è utile in quali contesti?
    È ideale per trasformare la salamandra in un pratico passa-vivande nelle cucine di ristoranti o mense.

  5. Come si effettua la pulizia?
    È sufficiente estrarre il cassetto di raccolta dei residui per una rapida pulizia quotidiana.

 

Mini guida all’acquisto:
La salamandra h110_220 si rivolge ai professionisti della cucina che cercano un’attrezzatura funzionale, robusta e facile da gestire. Il sistema di controllo indipendente delle resistenze, unito alla griglia su tre livelli e al retro apribile, rende questo modello ideale per una molteplicità di utilizzi: dal gratinare alla funzione di scalda vivande. Grazie alla struttura in acciaio inox e agli elementi removibili, la pulizia è semplice e veloce, garantendo igiene e lunga durata del prodotto. Perfetta per ristoranti, self-service e cucine professionali con volumi elevati di lavoro.

 

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*Immagine puramente indicativa. 

Maggiori Informazioni
Altezza in millimetri 375 mm
Larghezza in millimetri 600 mm
Potenza 3,2 kW
Profondità in millimetri 370 mm

Salamandra professionale da cucina h110_220

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