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Confezione da 3 pezzi
46,52 € IVA in.Cesta a maglia larga per lavaggio misto in polipropilene. Impilabile. Misura: 500x500 mm. Altezza: 65 mm. Conforme alle norme CE.
Confezione da 3 pezzi
56,84 € IVA in.Cestello per lavaggio di 9 bicchieri con altezza variabile fino a 65 mm e diametro fino a 146 mm. Suddiviso in 9 scomparti da 146x146mm.
Confezione da 3 pezzi
78,58 € IVA in.Cesta per lavaggio di 8 piatti di ampie dimensioni. Realizzato in polipropilene idoneo per il contatto con gli alimenti. Disponibile nella versione con cornice di protezione o senza.
Confezione da 3 pezzi
84,84 € IVA in.Cestello a 4 scomparti ideale per il lavaggio di bicchieri con altezza da 65 a 120 mm. Impilabile e realizzato in polipropilene. Prodotto made in Italy.
Confezione da 3 pezzi
86,96 € IVA in.Cesta per lavastoviglie professionali con rialzo per lavaggio misto. Misure: 500x500 mm. Altezza. 120 mm. Conforme normative Europee.
Confezione da 3 pezzi
103,83 € IVA in.Cesta per lavastoviglie impilabile adatta per il lavaggio di 8 vassoio Gastronorm/Euronorm. Misure: 500x500 mm. Altezza: 65 mm. Made in Italy.
Confezione da 3 pezzi
106,29 € IVA in.Cesta con base a maglia larga e rialzo di protezione. Ideale per lavaggi di stoviglie miste. Misure: 500x500xh240 mm. Prodotto italiano.
Cestello per lavaggio di bicchieri con altezza da 65 a 120 mm. Suddiviso in 20 scomparti interni. Realizzato in polipropilene idoneo per il contatto alimentare. Dimensioni: 500x500x120mm
Cesta lavastoviglie per ristoranti, mense e alberghi. Cesta per lavaggio posate con fondo aperto. Dimensioni: 50x50 cm.
Cesta per lavaggio bicchieri da 65 a 120 mm di altezza. Suddiviso in 30 scomparti interni rettangolari. Prodotto italiano. Dimensioni: 500x500x120 mm.
Cestello lavabicchieri impilabile con 49 scomparti quadrati. Misura: 500x500 mm. Altezza bicchiere da 65 mm a 120 mm. Prodotto Italiano.
Cestello per lavastoviglie a maglie extra large per il lavaggio di tazze e ciotole. Dimensioni: 50x50 cm. Ideale per bar, ristoranti e hotel.
Cestello per lavastoviglie a 16 scomparti quadrati adatta per bicchieri da 120 mm a 240 mm. Misure: 500x500 mm. Impilabile. 100% Made in Italy.
Cesto per il lavaggio di 28 tazzine e piattini da caffè. Realizzato in polipropilene idoneo al contatto alimentare. Misure: 500x500x h120 mm.
Cesta per lavabicchieri e lavatazzine professionali a 16 scomparti. Misura: 500x500 mm. Altezza totale: 142 mm.
Cesta per lavastoviglie ideale per contenere bicchieri con altezza massima da 240 a 340 mm. Suddivisa in 25 scomparti interni da 88x88 mm. Prodotto italiano.
Cesta per lavstoviglie idonea la lavaggio di bicchieri con altezza da 120 a 240 mm. Sudiviso in 36 scomparti interni da 73x73 mm. Prodotto italiano.
Cestello in plastica grigia, maglia stretta per oggetti piccoli e stoviglie delicate. Dimensioni: 50 x 50 cm.
Cestello in plastica grigia, maglia larga per oggetti vari. Dimensioni: 50 x 50 cm.
Cestello in plastica per 16 piatti, colore grigio. Dimensioni: 50 x 50 cm.
Cestello in plastica per 7 vassoi. Colore: grigio. Dimensioni: 50 x 50 cm.
Cestello per lavastoviglie adatto per 17 tazze e piattini da thè. Dimensioni: 500x500 mm. Altezza: 120 mm. Impilabile. 100% Made in Italy.
Cesta per lavaggio di 16 bottiglie acqua da 75 cl. Misure: 500x500 mm. Altezza: 340 mm. Impilabile. 100% Made in Italy.
Cesta per lavastoviglie ideale per contenere 20 boccali di birra. Realizzata in polipropilene idoneo per il contatto con gli alimenti. Dimensioni: 500x500xh340 mm.
Cesta per il lavaggio di stoviglie composta da 16 cestini portaposate. Misure:500 x 500 x h340 mm.
Le ceste per lavastoviglie e lavabicchieri rappresentano componenti essenziali nei cicli di lavaggio professionale all'interno di cucine, bar, ristoranti e strutture ricettive. Realizzate in polipropilene alimentare, queste soluzioni consentono di organizzare e proteggere stoviglie, bicchieri, posate e altri articoli durante il processo di pulizia meccanica, assicurando risultati uniformi e riducendo i danni accidentali. La scelta corretta della cesta influisce direttamente sulla durata della stoviglieria e sulla produttività del reparto lavaggio, poiché ogni tipologia è progettata per specifici formati e altezze di articoli. Le dimensioni standard di 500x500 mm garantiscono compatibilità con la quasi totalità delle lavastoviglie professionali commerciali, mentre le varianti di maglia e numero di scomparti permettono di ottimizzare il carico in base alle esigenze operative del settore HoReCa.
La versatilità rappresenta uno dei vantaggi primari: ceste con maglia larga accolgono articoli di grandi dimensioni e forme irregolari, ceste suddivise in scomparti organizzano bicchieri e tazzine, mentre ceste con fondo aperto facilitano il drenaggio e l'asciugatura. Molti modelli sono impilabili, riducendo significativamente gli ingombri quando non in uso e semplificando la gestione logistica dei magazzini.
L'utilizzo di ceste professionali dedicate trasforma il processo di lavaggio in un'operazione metodica e sicura, eliminando il ricorso a soluzioni improvvisate che compromettono sia la qualità della pulizia che la conservazione del patrimonio di stoviglieria. In contesti ad alta frequenza come ristoranti, mense e hotel, le ceste riducono le rotture accidentali fino al 40% rispetto al lavaggio sfuso, traducendosi in minori costi di rimpiazzo e manutenzione. Ogni articolo rimane posizionato stabili durante i cicli di lavaggio, con getti d'acqua e detergente che raggiungono uniformemente tutte le superfici, garantendo igiene ottimale e conformità agli standard sanitari. Le ceste permettono inoltre di razionalizzare i tempi di carico e scarico della macchina, accelerando il turnover dei servizi in cucina. Un bicchiere o un piatto posizionato correttamente in una cesta a scomparti impiega meno tempo per essere estratto rispetto al reperimento in una vasca disordinata, con evidenti benefici sulla velocità operativa del team lavaggio.
Dal punto di vista economico, l'investimento iniziale in un set di ceste di qualità si ammortizza rapidamente attraverso la riduzione dei costi di rottura e i guadagni di efficienza. La materialità del polipropilene alimentare garantisce durabilità nel tempo anche in ambienti umidi e a contatto costante con temperature elevate tipiche dei cicli di risciacquo e asciugatura. Molti modelli sopportano temperature fino a 90°C continuativamente senza deformazioni, e il peso contenuto (generalmente tra 0,5 e 2 kg per unità) semplifica le operazioni manuali del personale di cucina, riducendo l'affaticamento e il rischio di infortuni. La compatibilità con molteplici marchi di lavastoviglie professionali (Meiko, Winterhalter, Electrolux, Hobart) rende queste ceste una soluzione universale, utilizzabile nel caso di cambio o integrazione di macchinari senza necessità di riqualificare completamente il sistema di lavaggio.
Il catalogo di ceste per lavastoviglie comprende diverse configurazioni, ciascuna ottimizzata per classi specifiche di stoviglieria. Le ceste a maglia larga (altezza 65 mm) rappresentano la soluzione universale ideale per lavaggi misti di articoli di varia forma e dimensione, quali piatti, ciotole, pentole e contenitori. Queste ceste lasciano spazi ampi tra le maglie, consentendo una circolazione ottimale dei getti d'acqua e riducendo il rischio di ristagnamenti localizzati. Le ceste a maglia stretta, al contrario, sono specificamente progettate per oggetti piccoli e delicati come forchette, cucchiai, coltelli e piccoli accessori da tavola, impedendo lo scorrimento verso il basso durante i cicli di lavaggio vibrante. Le ceste suddivise in scomparti (da 9 a 49 divisioni) rispondono alle esigenze specifiche di bicchieri, tazzine e calici, con altezze variabili da 65 mm fino a 340 mm per contenere articoli di grandi dimensioni quali bottiglie o boccali birra. Ceste dedicate al lavaggio di vassoi Gastronorm/Euronorm (da 6 a 8 posti) garantiscono il posizionamento stabile di teglie e contenitori di cottura, prevenendo inclinazioni e garantendo pulizia uniforme delle superfici piane.
Modelli specializzati includono ceste con base a maglia larga e rialzo di protezione, combattendo i vantaggi di entrambi i sistemi per lavaggi di stoviglie miste complesse. Ceste con fondo aperto favoriscono il drenaggio rapido e sono particolarmente utili in cicli ad alta temperatura dove l'asciugatura è immediata. Altre varianti presentano cornice di protezione in rilievo per contenere articoli di ampie dimensioni prevenendo il ribaltamento, oppure cestini portaposate interni modulabili per adattarsi a differenti configurazioni. Tutte le tipologie sono realizzate in polipropilene idoneo per il contatto alimentare, con colorazioni che variano dal trasparente, al grigio, al azzurro, permettendo una tracciabilità visiva durante i cicli di lavaggio. Molti modelli sono marcati "Made in Italy" e certificati secondo le normative CE, rappresentando una garanzia di qualità e conformità agli standard europei di sicurezza alimentare.
La selezione della cesta appropriata dipende innanzitutto dall'analisi del tipo di articoli che il reparto lavaggio deve gestire quotidianamente. Una cucina che prepara prevalentemente piatti caldi e contenitori di medie dimensioni beneficia di ceste a maglia larga, mentre una pasticceria che lava stampi piccoli e utensili delicati necessita di ceste a maglia stretta. Un elemento critico è la compatibilità dimensionale con la camera di lavaggio della macchina: benché lo standard 500x500 mm sia praticamente universale, è imprescindibile verificare la profondità massima della vasca per evitare ostruzioni durante i cicli di risciacquo. L'altezza della cesta influisce anch'essa sulla circolazione idrica: modelli troppo alti rischiano di impedire il passaggio dei getti superiori e compromettere la pulizia della parte apicale degli articoli. Un errore frequente è sovracaricare la cesta al di sopra della sua capienza nominale, riducendo la qualità della pulizia e aumentando il rischio di rotture dovute all'impatto tra stoviglie. La frequenza di utilizzo richiede valutazione attenta: realtà con elevato turnover di servizi devono pianificare acquisti in quantità sufficiente a garantire disponibilità continua senza tempi di attesa tra un ciclo e l'altro.
Il numero di scomparti rappresenta un compromesso tra versatilità e velocità di carico: ceste con molti scomparti (49 o più) richiedono più tempo per il posizionamento di bicchieri singoli ma riducono il movimento durante il lavaggio, mentre ceste con pochi scomparti (4-9) accelerano le operazioni di carico ma aumentano il rischio di contatto tra articoli. Per bar e osterie ad elevato consumo di bicchieri, ceste a 16-36 scomparti offrono il miglior equilibrio tra velocità e protezione. Temperature operative rappresentano un fattore spesso trascurato: cicli di asciugatura con temperature superiori a 85°C richiedono ceste certificate per resistenza termica prolungata, preferibilmente in polipropilene con additivi anti-UV per evitare irrigidimenti prematuriTolleranza. Infine, la considetazione del budget non deve compromettere la qualità: ceste economiche potrebbero apparire convenienti inizialmente, ma tendono a deformarsi e invecchiare rapidamente, richiedendo sostituzioni frequenti e risultando più costose nel medio termine. Investire in modelli da fornitori certificati, anche se con prezzo unitario superiore, garantisce affidabilità e longevità dell'investimento.
Le ceste per lavastoviglie professionali devono conformarsi a normative europee che ne certificano la sicurezza e l'idoneità all'uso in ambienti alimentari. La principale è la normativa EN 12162, che definisce i requisiti di sicurezza per i contenitori e le ceste utilizzate nel lavaggio meccanico, inclusi test di resistenza termica, meccanica e chimica. Il polipropilene impiegato deve essere conforme alla direttiva 10/2011/UE su materiali a contatto con alimenti, garantendo assenza di migrazioni di sostanze nocive verso le stoviglie anche in condizioni di temperatura elevata. Tutte le ceste proposte da fornitori qualificati devono riportare marcatura CE, indicativo di conformità alle direttive di sicurezza dell'Unione Europea. Standard aggiuntivi includono la resistenza a temperature almeno fino a 90°C senza deformazione permanente, la resistenza alle detergenti alcalini ad alta concentrazione utilizzati nei cicli di lavaggio professionale, e l'assenza di bordi acuminati o spigoli vivi che possano causare tagli al personale di cucina.
Requisiti gestionali specifici variano in base al settore di applicazione: strutture sanitarie (ospedali, cliniche) richiedono ceste con facilità di disinfezione tramite vapore e raggi UV, mentre realtà ristorative standard prediligono modelli con facilità di pulizia e asciugatura rapida. Documentazione fornita dal produttore deve includere schede tecniche dettagliate con temperature massime consigliate, dati di peso e capacità di carico, nonché istruzioni per la manutenzione e la pulizia periodica. Ispezioni visive periodiche rappresentano buona pratica, verificando assenza di crepe, decolorazioni anomale o assottigliamenti del materiale che potrebbero indicare invecchiamento accelerato. Molti fornitori offrono servizi di ritiro e smaltimento di ceste danneggiate, assicurando che il materiale di scarto sia riciclato secondo le normative europee su economia circolare e gestione dei rifiuti plastici.
Esplora tutti i prodotti della categoria e confronta le soluzioni disponibili per trovare quella più adatta al tuo contesto operativo, considerando le esigenze specifiche di stoviglieria, frequenza di lavaggio e compatibilità con le tue macchine professionali.
La maglia larga consente il passaggio di articoli di grandi dimensioni e forma irregolare, ottimale per piatti, ciotole e pentole; la maglia stretta impedisce lo scorrimento di oggetti piccoli come posate e accessori. La scelta dipende dal tipo di stoviglieria prevalente nel tuo reparto lavaggio.
Il numero varia da 9 a 49 scomparti. Ceste con 16-36 scomparti offrono il miglior compromesso tra velocità di carico e protezione; bar ad alto turnover scelgono soluzioni a scomparti più numerosi per stabilità durante il lavaggio. Bicchieri di grandi dimensioni richiedono meno scomparti (4-9).
Lo standard 500x500 mm garantisce compatibilità con la quasi totalità dei modelli commerciali (Meiko, Winterhalter, Electrolux, Hobart). Prima dell'acquisto verifica comunque la profondità massima della camera di lavaggio della tua macchina per evitare ostruzioni durante i cicli.
La maggior parte dei modelli sopporta temperature fino a 90°C continuativamente senza deformazioni permanenti. Verificare sempre la scheda tecnica del prodotto, in quanto alcuni modelli in polipropilene standard possono rilasciare additivi a temperature superiori a 85°C in cicli prolungati.
Considera il numero di cicli di lavaggio giornalieri e il tempo di completamento di ogni ciclo. Se una lavastoviglie completa un ciclo ogni 3 minuti con 4 ceste simultanee, servono almeno 12-16 ceste per garantire disponibilità continua senza tempi di attesa tra caricamenti.
Sì, il polipropilene è pienamente riciclabile. Molti fornitori offrono servizi di ritiro e smaltimento secondo le normative europee su economia circolare. Contatta il tuo fornitore per informazioni su programmi di ritiro per materiale obsoleto o danneggiato.
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