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Macchina caffe professionale con regolatore temperatura con PID h13244

1.692,26 €

1.465,98 € Iva ex. Iva ex.


Macchina caffè professionale in acciaio inox con gruppo tipo E61 e caldaia in rame per un caffè a casa come al bar.

TEMPI DI CONSEGNA 10-15 giorni

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Macchina dal design unico e dalle dimensioni compatte. Un oggetto utile e di design per sperimentare a casa le regole d'oro di un vero barista e preparare un ottimo caffè.

Il gruppo E61 che sporge nella parte frontale è unico per il suo appel e per il suo design, ma anche per il suo particolare sistema di estrazione del caffè. La macchina è dotata di PID, un dispositivo per controllare la temperatura dell’acqua durante l’erogazione. Grazie a questa tastiera hai la certezza che il caffè scenda in tazzina alla giusta temperatura, secondo dopo secondo. In più, con la tastiera puoi regolare direttamente la temperatura dell’acqua per assecondare ogni tipo di miscela, come un vero intenditore! 

Una corretta estrazione nasce dall’equilibrio fra quantità di miscela, grado di macinatura e pressatura del caffè nel portafiltro e temperatura dell’acqua.
L’indicatore presente sulle macchine mostra se la pressione di estrazione è corretta. Una pressione troppo bassa ha come conseguenza un caffè insapore e con poca crema (sotto estrazione); se la pressione è troppo elevata il caffè scenderà a fatica e il gusto sarà troppo amaro (caffè sovra estratto).
Puoi regolare le 4M (Macinatura, Miscela, Mano, Macchina) come un vero barista!

Al suo interno è presente uno scambiatore di calore, una tecnologia che permette di scaldare il latte e fare il caffè simultaneamente e, di conseguenza, di preparare molti più cappuccini in rapida successione.
In più, in uno scambiatore di calore la temperatura dell’acqua è sempre a pochi gradi sotto la soglia di ebollizione, cosicché il vapore è sempre e subito disponibile. Questo rende molto più semplice ottenere quella schiuma densa e corposa da utilizzare per i tuoi inconfondibili cappuccini.

  • Caldaia in rame da 1,5L con scambiatore di calore e sistema termosifonico a doppio ciclo per avere la caldaia e il gruppo sempre caldi, alla giusta temperatura.
  • Tubi interni in rame.
  • Doppio manometro per verificare la pressione nelle due caldaie.
  • Interruttore on/off in acciaio inox.
  • Indicatori luminosi separati
  • Controllo del livello acqua nel serbatoio e interruzione automatica della resistenza caldaia per mancanza acqua.
  • Termostato di sicurezza a riarmo manuale.
  • Valvola di sovrapressione regolabile.
  • Tubo lancia vapore e acqua calda professionali con tecnologia anti-scottature.
  • Portafiltro commerciale LELIT da 58mm per l’utilizzo del caffè macinato.
  • Carrozzeria in acciaio inox lucido. L'acciaio inox è un materiale esteticamente bello e duraturo e resistente
  • regolatore elettronico della temperatura con sistema PID

In dotazione:

  • portafiltro 1 tazza
  • portafiltro 2 tazze
  • filtro cieco
  • pressino in acciaio con manico rosso in legno

Dati tecnici:

  • Pompe: 48W/15 bar
  • Capacità serbatoio: 2,5 lt
  • Potenza: 1400W
  • Peso prodotto: 18,8 kg

 
Funzionamento
: caffè macinato

Prodotto realizzato in Italia


Informazioni

Ulteriori informazioni

Altezza 35 cm
Larg. 22 cm
Profondita 40,5 cm
Materiale acciaio inox
Tipologia 1 gruppo
Potenza 1400 W
Funzionamento con caffè macinato

Tag

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