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I carrelli per buffet rappresentano dei complementi d’arredo indispensabili per strutture ricettive, sale colazione e buffet. Essi sono utili non solo per esporre i cibi direttamente alla vista dei propri clienti, ma anche preservare la freschezza delle pietanze fredde scegliendo ad esempio le vetrine refrigerate in cui è possibile conservare dolci, insalate ma anche alimenti pregiati come prodotti ittici di qualità. Grazie a questo tipo di carello il cliente può infatti riconoscere la qualità del cibo e scegliere direttamente tra varie opzioni. I carrelli per buffet possono essere realizzati in legno o in acciaio inox. Le vetrine inoltre possono essere refrigerate o destinate alla semplice esposizione di cibi caldi o a temperatura ambiente come i prodotti di pasticceria. Scegliere una vetrina per alimenti garantisce infine il rispetto delle norme igieniche-alimentari, isolando i prodotti e allontanandoli da possibili fonti di contaminazione.
