Barbecue

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Barbecue a colonna con piastra antiaderente e vaschetta estraibile. Superficie grill: Ø 40 cm ...

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Come scegliere un barbecue

In commercio esistono numerosissimi modelli di barbecue e spesso la scelta è condizionata dall’estetica piuttosto che dalla funzionalità.

Nella scelta di un barbecue che risponda alle nostre esigenze dobbiamo innanzitutto considerare:

  • frequenza di utilizzo, saltuaria, frequente, utilizzo professionale
  • dimensioni
  • tipologia
    • barbecue a carbone: viene alimentato tramite carbone. Richiede pochissima manutenzione. L’unico inconveniente è legato alla difficoltà di accensione della legna/carbone, almeno nella fase iniziale
    • barbecue a gas: viene alimentato da gas naturale o a propano. Al contrario del barbecue a legna richiede una maggiore manutenzione, che deve essere effettuata da personale specializzato. E’ la soluzione perfetta per chi vuole un maggior controllo sulla cottura. E’ inoltre più facile da accendere e da controllare, dato che si possono modificare le temperature
    • barbecue elettrico: necessita di alimentazione elettrica. Non produce odori e fumi e presenta delle dimensioni ridotte. E’ indicato per chi abita in condominio o per chi non possiede uno spazio all’aperto. Può essere collacato anche su un balcone con estrema facilità